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Arroz con Leche – receta y tips de la abuela

Vuelve a ser niño probando el sabor de una receta de arroz con leche tan criolla como una arepa y experimenta con nuevos ingredientes que te sorprenderán.

 

Arroz con leche, me quiero casar…

 

La receta de arroz con leche es tan tradicional como esta canción en nuestro país. Y es que muchos venezolanos se sentirán identificados con decir que el aroma a arroz con leche alegra la tarde de cualquiera.

 

Esta receta es muy sencilla de preparar, con pocos ingredientes y un procedimiento súper fácil.

 

Le gusta a grandes y a pequeños, pero son las abuelas quienes suelen hacer la receta más seguido como postre para después de un delicioso almuerzo.

 

Pero, ¿cuál es su secreto para que les quede tan delicioso y desprenda ese aroma tan exquisito?

 

Quizá hayas intentado mil veces hacer esta receta y no te queda igual a como recuerdas de tu infancia y quieres que tus hijos tengan la misma experiencia.

 

Así que acá te revelamos algunos trucos para que tu receta de arroz con leche te quede espectacular y quizá sorprendas con un postre diferente después de una parrilla con tus familiares y amigos.

 

O tal vez para que tus hijos tengan un feliz regreso de clases con una rica merienda.

 

Ingredientes para la receta de arroz con leche.

 

  • 1 taza de arroz.
  • 2 tazas de agua.
  • 4 tazas de leche.
  • Palitos de canela.
  • Canela en polvo.
  • 2 tazas de azúcar.
  • Trozos de cáscara de limón.

 

Preparación de receta de arroz con leche.

 

Creemos que el secreto está en saber aplicar la canela y los trozos de cáscara de limón. Pero también depende del tiempo y cariño que le dediques a preparar esta receta.

 

Pon el arroz a hervir junto con las dos tazas de agua.

 

Cuando el arroz esté un poco blanco y ya secándose el agua, agrega la leche, con un palito de canela, el azúcar, y las cáscaras de limón.

 

Deja que todo se cocine a fuego medio-bajo.

 

Una vez que todo espese y el arroz esté totalmente cocido, ten en cuenta que debes seguir revolviendo para que no se pegue del fondo de la olla.

 

 

 

Cuando ya esté listo, apaga el fuego.

 

Deja enfriar a temperatura ambiente.

 

Vierte un poco de canela en polvo por encima, y luego mete en la nevera para comer frío.

 

Te damos la idea de servirlo en copas individuales y decorar con los mismos palitos de canela u hojitas de menta.

 

También puedes almacenarlo en un envase grande y luego servirlo.

 

Tip extra para la receta de arroz con leche.

 

Si eres amante de los sabores exóticos y quieres darle a tu receta de arroz con leche un toque único y delicioso, te damos la idea de agregarle miel, almendras, rebanadas de coco o pasas.

Es una manera de sustituir también a la canela en polvo.

 

Si te quedó algo de los ingredientes, puedes aprovecharlos para hacer en la siguiente merienda una sabrosa chicha casera.

 

Con solo 4 ingredientes podrás preparar esta refrescante bebida.Necesitarás:-2 tazas de arroz.-4 tazas de agua.-1…

Posted by Charvenca on Wednesday, September 28, 2016

 

¿Te vas a animar a hacer esta receta? ¡Comparte en nuestras redes una foto de tu familia reaccionando al sabor de tu arroz con leche!

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